^ Back to Top
آخرين ارسال های گفتمان دینی

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: طرز تهیه دسرهای خوشمزه

  1. #1
    مدیر سابق بخش غذاهای ایرانی
    تاریخ عضویت
    Dec 2011
    محل سکونت
    هر جا که هستم
    نوشته ها
    1,462
    سپاس
    7,123
    سپاس شده 6,220 در 2,906 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه دسرهای خوشمزه

    پودر ژلاتین: 1 و نیم قاشق سوپخوری
    آب نصف پیمانه
    شکر 1 پیمانه
    آب پرتقال 3 پیمانه
    خامه یک پیمانه
    پوست رنده شده پرتقال یک قاشق چایخوری

    طرز تهیه:


    آب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده روی بخار آب قرار دهید. تا ژلاتین کاملاً در آب حل شود. شکر را با آب پرتقال مخلوط کنید روی حرارت ملایم قرار دهید. تا شکر در آب پرتقال حل شود. سپس محلول ژلاتین را به آن اضافه نموده و از روی حرارت برداشته رنده پوست پرتقال را نیز اضافه کرده، بگذارید تا کمی خنک شود بعد با همزن برقی هم بزنید خامه را نیز با همزن برقی هم بزنید تا جای پره های همزن روی خامه باقی بماند. سپس به مواد بالا اضافه کنید. مجدداً یا همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در صورت دلخواه مغزهای پرتقال را ته قالب مورد نظر چیده، سپس کرم را روی آنها بریزید و بمدت 24 ساعت در یخچال بگذارید وقتی کرم خودش را گرفت ظرف را یک لحظه روی گرما قرار دهیدو بلافاصله در ظرف مورد نظر برگردانید


    بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
    اللَّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن
    صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ فِی هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِی كُلِّ سَاعَةٍ
    وَلِیّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْناًحَتَّى تُسْكِنَهُ
    أَرْضَكَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِیهَا طَوِیلا"


  2. #2
    مدیر سابق بخش غذاهای ایرانی
    تاریخ عضویت
    Dec 2011
    محل سکونت
    هر جا که هستم
    نوشته ها
    1,462
    سپاس
    7,123
    سپاس شده 6,220 در 2,906 پست

    پیش فرض پاسخ : طرز تهیه دسرهای خوشمزه

    مواد لازم
    برای 8 تا 10 نفر

    زرده تخم مرغ - 8 عدد

    شیر - 2 لیوان

    شکر - 250 گرم

    قهوه - یک قاشق سوپخوری

    خامه - 150 گرم

    پودر قند - 75 گرم (3 قاشق سوپخوری)


    دسر کرم انگلیسی با خامه و قهوه
    طرز تهیه
    زرده تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده با چرخ مخصوص یا همزن خوب می زنیم تا کاملا سفید و سفت و کشدار شود . شیر را با قهوه می جوشانیم و حرارت را کم می کنیم . زرده تخم مرغ را کم کم در شیر می ریزیم و مرتب هم می زنیم . کافی است فقط یکی دو جوش بزند و کمی غلیظ شود .


    بعد 150 گرم خامه را با 3 قاشق سوپخوری پودر قند مخلوط می کنیم ، ظرف خامه را روی یخ می گذاریم و به هم می زنیم تا خامه سفت شده فرم بگیرد .

    یک عدد سفیده تخم مرغ را آنقدر میزنیم تا کاملا سفت شود. سفیده را کم کم در خامه می ریزیم و مخلوط می کنیم .

    کرم را در لیوان های پایه بلند (که بهتر است به شکل عکس باشد) به اندازه ای که سر لیوان کمی خالی بماند ، میریزیم و خامه را در قیف ریخته ، روی کرم را به حدی که خامه بالاتر از لبه لیوان ریخته شود تزئین می کنیم.

    می توانیم چند دانه قهوه درسته بو داده یا کمی شکلات رنده شده روی خامه بریزیم.


    بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
    اللَّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن
    صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ فِی هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِی كُلِّ سَاعَةٍ
    وَلِیّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْناًحَتَّى تُسْكِنَهُ
    أَرْضَكَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِیهَا طَوِیلا"


موضوعات مشابه

  1. کیک وانواع آن....
    توسط PARNIAN در انجمن کیک و شیرینی
    پاسخ ها: 15
    آخرين نوشته: 09-29-2012, 01:00 PM
  2. تهیه سمنو برای سفره هفت سین
    توسط PARNIAN در انجمن غذاهای ایرانی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 09-21-2012, 02:10 PM
  3. آشنایی با روش تهیه ی خوراک مرغ و بیسکوییت
    توسط PARNIAN در انجمن غذاهای ایرانی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 09-19-2012, 07:12 PM
  4. .:: طرز تهیه بریانی اصفهان ::.
    توسط PARNIAN در انجمن غذاهای ایرانی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 09-19-2012, 06:30 PM

بازدیدکنندگان این صفحه را از طریق جستجوی مطالب زیر یافته اند

دسرهای خوشمزه

دسرهاي خوشمزه

طرز تهیه دسرهای ساده

طرز تهیه دسر های ساده و خوشمزه

طرز تهیه ی دسر های خوشمزه

طرز تهیه دسرهای ساده و خوشمزهطرزتهیه دسرهای ساده وخوشمزهدسرهای سردطرز تهیه دسرهای خوشمزهطرز تهیه و تصاویر غذاهای خوشمزهطرز تهيه دسرهاي سادهﺩﺳﺮ ﻫﺎﯼ ﺳﺎﺩﻩ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽطرز تهیه ی دسرهای سادهطرز تهیه دسرهای خوشمزه و سادهطرزتهیه ی دسرهای خوشمزهطرز تهیه دسرهای ساده و کم خرجانواع دسرهای ایرانی سادهطرز تهیه ی دسرهای خوشمزه ی ایرانیدسر های خوشمزه با موزوبستنیدسر های خوشمزه و سادهانواع دسرهای لیوانیدستور دسرهای خوشمزه و سادهانواع دسرهای شیک ومدرنطرز تهیه دسرکاس باچو دسرهای سرد وخوشمزه

کلمات کلیدی این موضوع

Bookmarks

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
درباره ما
دوستان ما
ما در شبکه های اجتماعی

گفتمان دینی با هدف مبارزه با افراط و تفریط در دین و به جهت اثبات این مهم که در هزاره سوم هم می توان با دید دینی زندگی آرام و راحتی داشت ، در سال 1387 آغاز به کار کرد و اکنون با بیش از پنجاه هزار کاربر بزرگترین انجمن دینی اجتماعی کشور است. برای ارتباط با گفتمان دینی با ایمیل goftomanedini@gmail.com در ارتباط باشید .

گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی گفتمان دینی